En Sudamérica el amaranto siempre ha contado con mucha popularidad, la cual poco a poco fue extendiéndose por todo el mundo. Así es como a día de hoy este pseudocereal despierta el interés de muchas personas. Si también es tu caso has de saber que se trata de una planta que cuenta con multitud de semillas, las cuales recuerdan a los típicos cereales por su tamaño y forma. El mijo es sin duda alguna aquel al que más se parece.
Antes de que Cristóbal Colón desembarcase en el territorio americano, el amaranto era consumido a diario en dicho continente. Sin embargo, precisamente fueron los cereales los que pasaron a sustituirlo, ya que el objetivo era el de evitar las tradiciones indígenas. Tras muchos años habiendo quedado relegado a un segundo plano, ahora está volviendo a obtener la relevancia que merece.
ℹ️ Propiedades del amaranto
El repunte de popularidad se está produciendo básicamente por las propiedades que tiene el amaranto, las cuales se traducen en los beneficios que describiremos más adelante.
Una propiedad muy demandada por las personas que consumen regularmente amaranto se resume en su gran aporte nutricional, especialmente de tipo proteico. Valorando lo importantes que son las proteínas para el crecimiento de los músculos, no es de extrañar que haya pasado a formar parte de la dieta semanal de aquellas personas que quieren lograr el objetivo de ganar masa muscular.
Continuando con lo referente a la composición del amaranto, también destaca la presencia de multitud de aminoácidos. En concreto, a excepción de unos pocos dispone casi del cien por cien de los que requiere tu organismo.
Además, este pseudocereal es rico no solo en fibra, sino también en minerales de carácter esencial. Algunos de ellos son el fósforo, calcio y magnesio. Aunque la lista no termina aquí, puesto que el amaranto al ser ingerido te aporta otras propiedades como las antioxidantes y diversas vitaminas, sobre todo aquellas que pertenecen a la categoría B.
🛒 Dónde comprarlo al mejor precio
Si quieres asegurarte de que el amaranto tiene la mayor pureza posible y, por tanto, mantiene intactas las propiedades que acabamos de describir, es importante que lo compres en una tienda de confianza.
Precisamente debido al aumento de popularidad que ha experimentado en los últimos años, hoy en día es posible comprarlo en grandes hipermercados como Carrefour y Alcampo.
Si prefieres optar por una tienda especializada, los herbolarios disponen de amaranto. Además, hay algunas farmacias que venden por Internet y que actualmente comercializan dicho superalimento.
Precisamente la alternativa a distancia es la preferida por la gran mayoría de consumidores. ¿También es tu caso? Entonces la opción ideal es la de Amazon. Todas las propiedades tan beneficiosas se encuentran intactas en los diversos amarantos que venden en la tienda online por excelencia que te ofrece seguridad, tranquilidad y mucha rapidez en todas tus compras.
De hecho, gracias al envío Prime basta un día para recibir el amaranto en tu casa, pudiendo empezar a beneficiarte de él. Algunos de los mejores son los que forman parte de esta lista:
- Sin proteína láctea
- Sin gluten
- Sin azúcares añadidos
- Bajo contenido en sal
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- El amaranto tiene una proporción significativamente menor de carbohidratos que los cereales convencionales
- sabor ligeramente a nuez, de cultivo orgánico controlado, en calidad de vegetal crudo
- se puede preparar picante y dulce y es versátil en la cocina
- El amaranto es también una excelente y natural fuente de proteína
- naturalmente no contiene gluten y es ideal para vegetarianos y veganos
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- Productos frescos y naturales
- Producto de la marca BIOGRÁ
- Producto Para El Cuidado Y Bienestar De Tu Cuerpo
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✅ Beneficios del amaranto
Si compras el amaranto en una tienda que te inspire confianza como Amazon, tendrá una gran pureza y naturaleza, lo cual se traducirá en que sus propiedades te beneficien de las siguientes maneras.
En primer lugar, su reducido porcentaje de grasas evita que el colesterol se dispare. Si ya de por sí esto afecta positivamente al sistema cardiovascular, más si cabe lo hace al tratarse de un pseudocereal cuyas sustancias presentes en su fórmula actúan regulando de manera orgánica tanto la circulación sanguínea como la presión de las arterias.
No solo tendrás un menor riesgo de padecer accidentes cardiovasculares. Y es que el resultado es similar al hablar de aquellas afecciones que son de tipo neurodegenerativo. Pero, ¿cómo es posible que se consiga este resultado simplemente comiendo amaranto? Básicamente es fruto de contener mucho ácido fólico.
Consumiendo amaranto semanalmente obtendrás tanto este beneficio como otros que también son muy importantes, sobre todo el de aportar una mayor fortaleza a cada tejido que forma parte de tu organismo. Las proteínas vegetales son idóneas para ello. De los diversos órganos que pasan a mejorar en este sentido, unos de los más beneficiados son los ojos.
Además, la regularidad también es importante para evitar el estreñimiento que afecta a una gran parte de la población. Como hemos mencionado antes, este superalimento al ser ingerido te aporta mucha fibra, por lo que los problemas a la hora de ir al baño son olvidados por completo. Además, favorece las digestiones para que tengan lugar en tu estómago de manera más eficiente. En definitiva, el intestino al que tanto hay que cuidar pasa a tener un mejor estado de salud, por lo que tu calidad de vida aumentará.
Por si todo lo comentado fuese poco, el amaranto sacia a pesar de comer una cantidad moderada. Así pues, se convierte en el principal aliado de las personas que, por tener un peso excesivo, conviene que mantengan a raya las kilocalorías ingeridas día tras día.
🔝 Mejores marcas
Obtener estos beneficios no es complicado. Simplemente tienes que acertar de lleno en el comercio elegido, así como en el amaranto que acabes comprando. Los fabricados por las mejores marcas te proporcionarán los resultados deseados.
NaturGreen
Por ejemplo, una de las que tienen mejores valoraciones en Amazon es conocida como NaturGreen. Se caracteriza por ofrecer un amplio catálogo de productos alimenticios que son saludables. Entre ellos por supuesto está el amaranto. Además, son fabricados sin que el ecosistema se resienta. De hecho, es una marca muy comprometida con el Medio Ambiente.
GreatVita
Otra que merece mucho la pena es GreatVita. Hablamos de una empresa alemana que elabora productos naturales, estando todos ellos certificados por entidades que determinan que la fabricación es llevada a cabo siguiendo procesos ecológicos. Aunque el precio es algo más elevado en comparación con otras alternativas, es recomendable teniendo en cuenta el alto valor biológico de su amaranto.
El Granero Integral
A su vez, no puede pasarse por alto una marca española que recibe el nombre de El Granero Integral. Sus creadores tienen mucha experiencia: Biogran, compañía que lleva operando en el sector desde la década de los ochenta. Tanto el amaranto como el resto de productos que fabrican y distribuyen no tienen pesticidas ni otras sustancias nocivas.
⚠️ Contraindicaciones del amaranto
Incluso a pesar de comprar el amaranto en una tienda de confianza como Amazon y habiéndote asegurado de que detrás de su fabricación está una buena empresa, hay unas contraindicaciones que deben tenerse en cuenta. Aunque como superalimento que es, la lista es bastante escasa.
Simplemente has de valorar que la gran cantidad de fibra es beneficiosa si se consume sin pasarse. Es decir, no comas amaranto y cenes exactamente lo mismo dos o tres días seguidos, porque podría traducirse no solo en gases, sino también en dolores en la zona abdominal, así como diarreas. Además, quizá obtendrías el resultado contrario al deseado: estreñimiento.
Por otra parte, si padeces colon irritable o la enfermedad de Crohn, aunque no está prohibido el consumo de amaranto debes restringirlo más si cabe. Limítate a comerlo como mucho un par de veces al mes y, en caso de que empeoren los síntomas propios de dichas afecciones, suspende por completo su ingesta.
Última actualización el 2024-12-10 / Este artículo contiene enlaces de afiliados a Amazon y a otras plataformas / Algunas de las imágenes de los productos se han extraído de la API para Afiliados de Amazon
